Fit od kuchni

Sernik z masłem orzechowym!

To oficjalnie najlepszy sernik jaki kiedykolwiek zrobiłem. Imbir, cytryna i przede wszystkim masło orzechowe! Ten ostatni składnik zmienia wszystko! Jeśli nie jesteście na ścisłej diecie proponuję dodać nawet więcej niż w przepisie...warto ;) Składniki: - 250 g chudego twarogu - 250 g półtłustego twarogu - 1 żółtko - 4 białka - 1 łyżka budyniu lub [...]

Jadasz czerwone mięso? Uważaj!

Czerwone mięso budzi wiele kontrowersji, zwolennicy diety Paleo bardzo często pokazują jedynie superlatywy i zachęcają do jego spożycia. Z drugiej strony zwolennicy diet wegańskich wpisali ten produkt na najczarniejszą z list i ochoczo punktują potencjalne niebezpieczeństwa wynikające z jego konsumpcji. Prawda jak zwykle leży gdzieś po środku. Są jednak pewne mniej znane fakty, z którymi warto [...]

Ciasteczka jaglane z masłem orzechowym

Dobra rada - zadbajcie o to by kasza była sucha, a dalej ogranicza was wyłącznie wyobraźnia, żurawina, rodzynki, orzechy, kokos... Do tych ciasteczek sprawdzi się prawie wszystko! Składniki: - 130 g kaszy jaglanej - 300 ml wody lub mleka ryżowego - 50 g suszonych daktyli - 25 g masła klarowanego - 4 łyżki drobnych płatków [...]

Jaka jest maksymalna ilość białka w posiłku?

Proteiny, to jeden z podstawowych makroskładników naszej diety. Ogólne spożycie białka w wymiarze 24 godzin to jedno, ale istotne jest również to ile protein umieszczamy w pojedynczej porcji i tu panuje powszechna opinia, że organizm nie może przyswoić więcej niż 30 - 35 g białka jednorazowo, czy jest ona słuszna? Ilość białka w posiłku ma [...]

Odkwaszanie organizmu – hit czy kit?

Przeglądając internetowe fora często trafiam na informacje o diecie odkwaszającej, o tym jak bardzo narażeni jesteśmy na zakwaszenie i jak wielce jest to niebezpieczne. Pójdźmy dalej, reklamy preparatów odkwaszających można spotkać nie tylko w internecie, ale również w prasie czy telewizji (choć przyznam, że co do tej ostatniej nie mam pewności, gdyż nie korzystam z [...]

Kreatyna podnosi poziom DHT?

Całkiem niedawno na internetowych forach zawrzało, pojawiły się informacje, że popularny suplement - kreatyna podnosi poziom dihydrotestosteronu! To dość przerażające, bo można wnioskować, że użytkownicy kreatyny, szczególnie płci męskiej mogą obawiać się z jej tytułu wypadania włosów czy też problemów z prostatą. Czy jest się czego obawiać? Kreatyna vs DHT Dihydrotestosteron powstaje w męskim organizmie [...]

Probiotyki pomagają w odchudzaniu?

Planując dietę zwykle skupiamy się na odpowiedniej ilości kalorii oraz poszczególnych makroskładników. Coraz więcej osób zdaje sobie również sprawę z roli witamin, minerałów czy też antyoksydantów, które korzystnie wpływają nie tylko na zdrowie ale również mogą okazać się niezwykle pomocne w procesie kształtowania sylwetki. I tu temat jelit i funkcjonowania układu pokarmowego wciąż jest bardzo [...]

Tłuszcze – praktyczna ściąga

O tym, że tłuszcz jest niezbędnym składnikiem diety wie już prawie każdy. Większość z was zapewne bez większego problemy potrafi wymienić przynajmniej 10 produktów, bogatych w ten makroskładnik. Idąc dalej - tłuszcze możemy dzielić na wiele sposób: ze względu na pochodzenie, stan skupienia, budowę chemiczną... Stop! To temat na zupełnie inny artykuł. Nie zamierza tu tworzyć [...]

Kreatyna – przed czy po treningu?

Kreatyna to jeden z najpopularniejszych suplementów stosowanych przez sportowców w celu poprawy siły, wytrzymałości czy wzrostu masy mięśniowej. Wiemy, że jest bezpieczna i skuteczna, wciąż jednak wiele osób ma wątpliwości kiedy najlepiej ją przyjmować. Jeden suplement, dziesiątki szkół Stwierdzenie „jeden suplement” może nie jest do końca na miejscu, gdyż kreatyna występuje w różnych formach od [...]

NLPZ – Czy Ibuprofen niszczy mięśnie?

Leki przeciwzapalne takie jak aspiryna, ibuprofen czy diklofenak już wiele lat temu próbowano wykorzystywać w procesie kształtowania sylwetki. Praktyki tego rodzaju niekoniecznie są najlepszym pomysłem z punktu widzenia zdrowia - to nie podlega dyskusji. Można natomiast, czysto teoretycznie porozmawiać nad potencjalnym wpływem NLPZ na proces kształtowania sylwetki. Zacznę od tego, że jakiś czas temu sam, w [...]